Mahlkönig E65T GbS prináša do kompaktného a výkonného mlynčeka na espresso dávkovanie riadené časom a inteligentnú integráciu so strojom. Vďaka technológii Sync a prepojeniu s kompatibilnými kávovarmi La Marzocco umožňuje automatickú úpravu hrubosti mletia v reálnom čase tak, aby sa dosiahli požadované parametre prípravy, čím sa minimalizuje potreba manuálnych zásahov. Model E65T GbS je ideálny pre vyťažené kaviarne – zefektívňuje pracovný proces a zároveň zabezpečuje dôslednú kontrolu kvality a konzistencie aj počas špičky.
Mahlkönig E65T GBS
Presné a spoľahlivé mletie kávy pre rýchle a kompaktné prostredie
Komerčný mlynček na espresso E65T Grind-by-Sync je navrhnutý tak, aby sa prispôsobil vašim súčasným potrebám a budúcemu rastu. Či už pripravujete espresso v kompaktnom zariadení alebo sa rozširujete na viacero miest, tento všestranný mlynček drží krok s vašimi vyvíjajúcimi sa ambíciami. Barista ho môže ovládať manuálne ako samostatný mlynček alebo ho môže plne synchronizovať s kompatibilným kávovarom či zariadením prostredníctvom systému Sync – čím zabezpečí presnosť, opakovateľnosť a rýchlosť pri každej šálke.
- Systém Sync umožňuje bezproblémovú komunikáciu medzi mlynčekom a kompatibilným espresso kávovarom alebo zariadením s podporou Sync, aby sa zabezpečila bezkonkurenčná kvalita každého espressa, reprodukovateľná na viacerých miestach a pre každého, kto zariadenie obsluhuje.
- Mobilná aplikácia Mahlkönig Sync pre jednoduché nastavenie mlynčeka a prehľad o denných mlecích operáciách.
- Vysoko presné nastavenie vzdialenosti mlynčekov pomocou malého elektromotora meraného v mikrónoch.
- Algoritmus, ktorý automaticky upravuje čas mletia, aby sa zachovalo konzistentné dávkovanie pri zmene veľkosti mletia.
- Najjednoduchšia nulová kalibrácia stlačením tlačidla, nie je potrebné žiadne náradie.
- Patentovaná detekcia vzdialenosti disku (DDD) umožňuje presné nastavenie stupňa jemnosti.
- Podpora zadávania času lúhovania na obrazovke pre manuálne zadanie času lúhovania espressa zo kávovaru, aby sa umožnilo automatické nastavenie veľkosti mletia a zachovanie presnosti vášho cieľového receptu.
- Cloudová elektronika pre bezproblémovú integráciu s aplikáciou Mahlkönig Sync pre aktualizácie softvéru, monitorovanie mletia a pripojenie k riešeniam systému Sync.
- USB port pre káblové riešenie Sync, pripojenie kompatibilných espresso kávovarov k mlynčeku pomocou špeciálneho USB kábla, nie je potrebná Wi-Fi.
- Špeciálne oceľové mlynčeky s priemerom 65 mm.
- Aktívny chladiaci systém udržiava nízke teploty mletia.
- Úspora času. a zabezpečenie kvality vďaka integrovanej detekcii portafiltra
- Nastaviteľný osvetlený výtok zabezpečuje čistý a vycentrovaný výtok kávy
- Príjemne tiché mletie, ideálne pre zákaznícky zážitok
- Displej s vysokým rozlíšením a uhlopriečkou 88,3 mm so širokým pozorovacím uhlom