Mahlkönig E80T GBS

Jeho jad­rom je inte­li­gent­ný algo­rit­mus korek­cie času mle­tia: po úpra­ve veľ­kos­ti mle­tia mlyn­ček auto­ma­tic­ky pre­ka­lib­ru­je čas mle­tia, aby sa udr­ža­la kon­zis­tent­ná hmot­nosť výstu­pu. Táto úro­veň kon­tro­ly dáv­ky zni­žu­je čas a plyt­va­nie kávou pri nasta­vo­va­ní recep­tov a eli­mi­nu­je varia­bi­li­tu dáv­ky spô­so­be­nú zme­na­mi pro­stre­dia počas dňa, ako je vlh­kosť, tep­lo­ta ale­bo čerstvosť kávo­vých zŕn. Túto pres­nosť pohá­ňa sys­tém Mahl­könig Disc Dis­tan­ce Detec­ti­on (DDD), kto­rý je teraz vylep­še­ný o elek­tro­mo­tor pre ply­nu­lé a opa­ko­va­teľ­né nasta­ve­nie mle­tia s pres­nos­ťou na mikrón.

Pri spá­ro­va­ní s kom­pa­ti­bil­ným espres­so kávo­va­rom ale­bo zaria­de­ním s pod­po­rou Sync umož­ňu­je sys­tém Sync komu­ni­ká­ciu s mlyn­če­kom E80T Grind-by-Sync. Mlyn­ček pri­jí­ma úda­je o extrak­cii a v reál­nom čase sa pris­pô­so­bu­je cie­ľo­vým para­met­rom dáv­ky na zákla­de nasta­ve­né­ho recep­tu, čím sa váš komerč­ný sys­tém na príp­ra­vu espres­sa s vyso­kým obje­mom pre­me­ní na inte­li­gent­ný, samo­re­gu­lač­ný ekosystém.

Pres­né a spo­ľah­li­vé mle­tie kávy pre pro­stre­dia s vyso­kým dopytom

Komerč­ný mlyn­ček na espres­so E80T Grind-by-Sync je navr­hnu­tý tak, aby sa pris­pô­so­bil vašim súčas­ným potre­bám a budú­ce­mu ras­tu. Či už opti­ma­li­zu­je­te svoj pra­cov­ný postup s veľ­kým obje­mom mle­tia ale­bo sa roz­ši­ru­je­te na via­ce­ro pobo­čiek, ten­to vše­stran­ný mlyn­ček drží krok s vaši­mi vyví­ja­jú­ci­mi sa ambí­cia­mi. Baris­ta ho môže ovlá­dať manu­ál­ne ako samos­tat­ný mlyn­ček ale­bo ho môže plne synch­ro­ni­zo­vať s kom­pa­ti­bil­ným kávo­va­rom či zaria­de­ním pro­stred­níc­tvom sys­té­mu Sync – čím sa zabez­pe­čí pres­nosť, opa­ko­va­teľ­nosť a rých­losť pri kaž­dej šálke.

• Sys­tém Sync umož­ňu­je bez­prob­lé­mo­vú komu­ni­ká­ciu medzi mlyn­če­kom a kom­pa­ti­bil­ným espres­so kávo­va­rom ale­bo zaria­de­ním s pod­po­rou Sync, aby sa zabez­pe­či­la bez­kon­ku­renč­ná kva­li­ta kaž­dé­ho espres­sa, repro­du­ko­va­teľ­ná na via­ce­rých mies­tach a pre kaž­dé­ho, kto zaria­de­nie obsluhuje.

• Mobil­ná apli­ká­cia Mahl­könig Sync pre jed­no­du­ché nasta­ve­nie mlyn­če­ka a pre­hľad o den­ných mle­cích operáciách.

• Vyso­ko pres­né nasta­ve­nie vzdia­le­nos­ti mlyn­če­kov pomo­cou malé­ho elek­tro­mo­to­ra mera­né­ho v mikrónoch.

• Algo­rit­mus, kto­rý auto­ma­tic­ky upra­vu­je čas mle­tia, aby sa zacho­va­lo kon­zis­tent­né dáv­ko­va­nie pri zme­ne veľ­kos­ti mletia.
• Naj­jed­no­duch­šia nulo­vá kalib­rá­cia stla­če­ním tla­čid­la, nie je potreb­né žiad­ne náradie.
• Paten­to­va­ná detek­cia vzdia­le­nos­ti dis­ku (DDD) umož­ňu­je pres­né nasta­ve­nie stup­ňa jemnosti.
• Pod­po­ra zadá­va­nia času lúho­va­nia na obra­zov­ke pre manu­ál­ne zada­nie času lúho­va­nia espres­sa zo kávo­va­ru, aby sa umož­ni­lo auto­ma­tic­ké nasta­ve­nie veľ­kos­ti mle­tia a zacho­va­nie pres­nos­ti váš­ho cie­ľo­vé­ho receptu.
• Clou­do­vá elek­tro­ni­ka pre bez­prob­lé­mo­vú integ­rá­ciu s apli­ká­ci­ou Mahl­könig Sync pre aktu­ali­zá­cie soft­vé­ru, moni­to­ro­va­nie mle­tia a pri­po­je­nie k rie­še­niam sys­té­mu Sync.
• USB port pre káb­lo­vé rie­še­nie Sync, pri­po­je­nie kom­pa­ti­bil­ných espres­so kávo­va­rov k mlyn­če­ku pomo­cou špe­ciál­ne­ho USB káb­la, nie je potreb­ná Wi-Fi.
• Špe­ciál­ne oce­ľo­vé mlyn­če­ky s prie­me­rom 80 mm.
• Výkon­ný motor s aktív­nou regu­lá­ci­ou tep­lo­ty pre vyso­kú rých­losť. výkon
• Úspo­ra času a zabez­pe­če­nie kva­li­ty vďa­ka integ­ro­va­nej detek­cii portafiltra
• Nasta­vi­teľ­ný osvet­le­ný výtok zabez­pe­ču­jú­ci čis­tý a vycen­tro­va­ný výtok kávy
• Prí­jem­ne tiché mle­tie, ide­ál­ne pre zákaz­níc­ky zážitok
• Disp­lej s vyso­kým roz­lí­še­ním 88,3 mm so širo­kým pozo­ro­va­cím uhlom